El gobernador de California, Gavin Newson, aprobó recientemente el Proyecto de Ley de la Asamblea N.º 1228 que crea un nuevo salario mínimo y tiene como objetivo abordar otras preocupaciones dentro de la industria de la comida rápida a partir de 2024.
Los trabajadores de comida rápida ganarán al menos 20 $ por hora
A partir del 1 de enero de 2024, el salario mínimo para la mayoría de los trabajos en California es de 16,00 $ por hora. Sin embargo, a partir del 1 de abril de 2024, el nuevo salario mínimo para los empleados de restaurantes de comida rápida ubicados en el estado de California es de 20,00 $ por hora. Los restaurantes de comida rápida sujetos a este cambio incluyen los “restaurantes de servicio limitado”, lo que significa restaurantes donde los clientes generalmente piden y pagan la comida antes de consumirla, ya sea dentro o fuera de la propiedad, con poco o ningún servicio de mesa. Por ejemplo, restaurantes como McDonalds, Jack-in-the-Box y Taco Bell deben pagar el nuevo salario mínimo de 20,00 $ por hora. Los tipos de restaurantes que no se consideran de comida rápida son (1) las panaderías y (2) los restaurantes temporales que están ubicados dentro de las tiendas de comestibles, pero solo si los empleados de ese restaurante temporal reciben su salario de la propia tienda de comestibles.
El costo de vida en California
Además de los bajos salarios y la programación a tiempo parcial que limitan las ganancias totales disponibles para los trabajadores, los trabajadores de comida rápida de California también experimentan una gran inestabilidad e imprevisibilidad en sus horarios de trabajo. Según una investigación de 2022,
Salud, seguridad y bienestar de los trabajadores de comida rápida
California anunció además su objetivo de abordar la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores de comida rápida. California creó el “Consejo de Comida Rápida”, que se reunirá al menos cada 6 meses para discutir y desarrollar los estándares de salario mínimo, las condiciones de trabajo, las horas de trabajo y los procedimientos de capacitación para los trabajadores de comida rápida. Estas reuniones bianuales estarán abiertas al público, lo que permitirá a los empleados de comida rápida, a los propietarios de franquicias y a otros miembros de la comunidad expresar sus preocupaciones. El Consejo de Comida Rápida tendrá autoridad para aumentar anualmente el salario mínimo y abordar otras normas laborales para los trabajadores de comida rápida hasta el 31 de diciembre de 2028. Aunque el Consejo de Comida Rápida no es permanente, cualquier mejora que realice en la industria de empleo de comida rápida seguirá vigente.
Participación y no represalias para los trabajadores de comida rápida
Las reuniones bianuales del Consejo de Comida Rápida proporcionarán un foro seguro para que los trabajadores de comida rápida expresen sus preocupaciones e ideas sobre salud, seguridad y condiciones de empleo. Los restaurantes de comida rápida no pueden tomar represalias contra sus empleados por participar en estas reuniones públicas.
Los empleados a los que no se les paga el salario mínimo según lo requerido o que son víctimas de represalias tienen derecho a presentar una queja para recibir lo que se les debe. Estos asuntos pueden volverse complejos, por lo que es aconsejable buscar asesoramiento legal cuando surjan preguntas e inquietudes.
