The Cheesecake Factory, así como Magic Touch Commercial Cleaning y Allied National Services, las dos empresas que proporcionaron servicios de limpieza para The Cheesecake Factory, finalmente han resuelto un caso de robo de salarios en California que involucró el impago a unos 589 conserjes que trabajaban en sus restaurantes de San Diego y el Condado de Orange por horas extras y no permitirles tomar descansos para comer o descansar.
La reclamación, que fue presentada en 2018 por la Oficina del Comisionado Laboral de California, alegaba que se exigía a los conserjes de los turnos de noche que trabajaran horas extras en cada turno y que acumularan hasta 10 horas de horas extras por semana entre 2014 y 2017, por las que no fueron compensados. Las tres entidades, incluyendo Cheesecake Factory, fueron declaradas responsables en virtud de la sección 2810.3 del Código Laboral de California y citadas por salarios mínimos no pagados, horas extras no pagadas, daños y perjuicios y sanciones por tiempo de espera, así como primas por periodos de comida y descanso.
Las apelaciones de The Cheesecake Factory fueron algunas de las razones de las demoras en el caso. Al menos algunos de los trabajadores de limpieza se han presentado y han recibido pagos del acuerdo de 1 millón de dólares. El Comisionado Laboral de California espera que otros que califiquen para un pago del acuerdo se presenten y se pongan en contacto con su oficina. Mientras tanto, el dinero se mantiene en un fondo fiduciario para ellos.
El contexto más amplio de este caso
La demanda y el acuerdo fueron posibles gracias a la sección 2810.3 del Código Laboral de California, una ley promulgada en 2015 (SB 588), que permite que no solo las empresas contratadas que contratan trabajadores como conserjes sean consideradas responsables de las violaciones en el lugar de trabajo, sino también las empresas más grandes que subcontratan estos servicios. California fortaleció sus leyes para eliminar las lagunas que permitían a las empresas más grandes subcontratar servicios y evitar la responsabilidad de no pagar los salarios.
Es sorprendentemente fácil para las pequeñas empresas declararse en quiebra, cerrar o cambiar su nombre y escapar de la responsabilidad. Al poder responsabilizar a las grandes empresas por las fechorías de las empresas con las que contratan, existe una mayor probabilidad de asegurar el pago, y de que estas empresas sean más cuidadosas al elegir a sus contratistas. The Cheesecake Factory está pagando tres cuartas partes del acuerdo, mientras que las otras partes están pagando el resto.
La Comisionada Laboral Lilia Garcia-Brower dice: “Tenemos leyes muy poderosas en California… [pero] no se utilizan tan a menudo como nos gustaría”. Dijo que el testimonio de los trabajadores agraviados es crucial para obtener justicia.
Es importante que todos los trabajadores de California conozcan sus derechos y puedan hacerlos valer. Esto último puede ser difícil, por lo que contar con un abogado con experiencia en leyes salariales y horarias puede marcar la diferencia.
